在上海注销公司时，法人和股东需要到场，但是可以委托代理人代表他们前往工商部门办理。具体操作流程如下：
填写注销申请表：法人和股东需要填写注销申请表，包括公司名称、地址、营业执照号码等基本信息，并签署确认。
清理债务：在提交注销申请之前，必须清理公司的所有债务并向相关机构缴纳税款和社会保险费用。
提交申请材料：将注销申请表和其他必要的文件（如营业执照副本、税务注销证明、清算报告等）提交到当地工商行政管理部门。
领取注销证明：经过审批后，工商行政管理部门会颁发注销证明，标志着公司已正式注销。
总的来说，即使法人和股东无法亲自到场，他们仍然需要授权代理人代表他们进行注销申请。
注销一般分为:税务注销，工商注销（执照注销），银行注销
当然工商注销，如果涉及许可证的，许可证也需要注销。
一般正常注销是不需要法人到场的，法人要到场的情况，那只有税务，当税管员认为税务问题严重，则需要，约谈法人。
企业注销法人不需要到场。
只需要指定一个人拿上带有全体股东签字的有法律效力的文件去工商局即可注销。
公司注销是指当一个公司宣告破产，被其它公司收购、规定的营业期限届满不续、或公司内部解散等情形时，公司需要到登记机关申请注销，终止公司法人资格的过程。
